所有する特許
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※特許
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骨のある食用肉の加工処理方法 | 特許 第4650633号 |
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| ※併用特許 | ふかひれの加工法 | 特許 第3002905号 |
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| 肉類全般（鶏・豚・牛など） 魚類全般（鮪・鰹・鯛など） |
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| エビやカニなどの甲殻類 |
| 骨まで食べられる手羽先 | 2700mg/100g |
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（当社製品検査結果・浜松衛生環境衛生研究所）
| 手羽先・生（成鶏） | 15mg/100g |
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| 手羽先・生（若鶏） | 10mg/100g |
| 煮干し（いりこ、ちりめん） | 2200mg/100g |
| 普通牛乳 | 110mg/100g |
（五訂増補日本食品標準成分表より）
